Academic degree

Доктор химических наук ВАК Министерство образования Российской Федерации-2003г. Диплом доктора химических наук APOSTILLE скреплен печатью ВАК Министерство образования -2012г.

Scientific direction

Organoelement chemistry, Biologically active compounds, Food chemistry, Chemistry of natural compounds

Brief summary of scientific and social activities

Scientific research is carried out in the field of chemistry of biologically active compounds, the creation of new technologies of materials and nanomaterials, bioorganic chemistry, food technology.

Main scientific publications for the last 5 years 2017-2022

Аймаков О.А., Алкебаева А.Ж. «Белковое-углеводные компоненты растительного сырья-высококачественные природные полимеры» Global Science and Innovations 2017 GSI – 2017 International Scientific Conference Bursa, Turkey, December 04, 2017

Аймаков О.А., Мукашева К.Е. «Экстракты водоросли-высокоэффективные пищевые добавки» VI Международная научно-практическая конференция «Современные научные исследования: актуальные вопросы,достижения инновации» Пенза:МЦНС «Наука и просвещение»-2019, 372с., 76-78с.

Аймаков О.А., Мукашева К.Е. «Технология получения новых природных полимеров для структурирования колбасных изделий» II Международная научно-практическая конференция «Фундаментальные основы инновационного развития науки и образования"» 3 часть, Пенза:МЦНС «Наука и просвещение» 2018 244с., 72-74с.

Аймаков О.А., Аймакова Г.О. «Использование и перспективы растительных ресурсов степного краяТОРГАЙ, разработка новых биологически активных веществ» Международная научная конференция РУДН, Москва, 2019 236-238с.

Аймаков О.А. Природные полисахариды водорослей-эффективные биологически активные полимеры IUPAC 2019 IYPT XXI